Bolo Ovomaltine

Receita

1 xicara cha de leite

1/2 xicara de cha de oleo

2 ovos

2 xicaras cha de trigo

1 xicara cha achocolatado ovomaltine

1 xicara cha açucar

1 colher sopa fermento

Margarina e trigo para untar a forma

No liquidificador bata o leite, o oleo, os ovos, coloque o trigo e o ovomaltine e o açucar. Depois passe para uma tigela e adicione o fermento. Se quiser  pode adicionar um pouquinho de coco ralado em flocos  desidratado  Despeje em uma forma tipo pudim untada e enfarinhada. Salpique ovomaltine por cima da massa e leve ao forno pre aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até que quando furar com o palito de dente e sair limpinho.

Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva com café ou sorvete.

Fica delicioso, espero que gostem.

Bjs